Hvor meget kød skal man fodre 12?

1. Charcuteriebræt til kød og ost: Inkluder forskellige typer speget kød, såsom prosciutto, salami og soppressata, samt et udvalg af oste, nødder og kiks. Anslå omkring 1/4 pund kød og ost per person.

2. Hønsevinger: For klassiske Buffalo wings, anslå 8-10 vinger pr. person. For benløse vinger bør 12-15 pr. person være tilstrækkeligt.

3. Mini frikadeller: Tilbyd både okse- og kalkunfrikadeller, omkring 10-12 frikadeller pr.

Hovedret:

1. Roastbeef med kartoffelmos: Planlæg omkring 1/2 pund roastbeef per person, afhængigt af ønskede portionsstørrelser.

2. Pulled Pork Sandwiches: Anslå 1/4 pund pulled pork pr. person sammen med boller og en række pålæg som BBQ sauce, coleslaw og pickles.

3. Souvlakispyd med kylling: Disse grillede kyllingespyd kan marineres og tilberedes. Anslå 2 spyd pr. person.

Sider:

Overvej en blanding af følgende sider for at komplementere dine hovedretter:

- Kartoffelmos

- Salat (Cæsar, græsk eller blandet grønt)

- Majs

- Grønne bønner

- Hvidløgsbrød

Dessert:

Til dessert kan du tilbyde et par søde muligheder som brownies, småkager eller en frugtsalat. Du kan også få is eller en simpel dessert som f.eks. chokoladekager.

Husk, at disse er omtrentlige mængder, og de faktiske mængder kan variere afhængigt af individuelle appetit og præferencer. Hvis du er bekymret for at have nok mad, er det bedre at overvurdere lidt end at undervurdere. Du er velkommen til at justere disse forslag baseret på dine specifikke menuvalg og dine gæsters spisevaner.