Vil to 5-pund ribben stege stege hurtigere end en 10-pund en?

Den tid det tager at tilberede en steg afhænger ikke af vægten. I stedet bestemmer tykkelsen tilberedningstiden, forudsat at ovntemperaturen er den samme. I dette eksempel, da begge stege har samme tykkelse, vil de tage den samme tid at tilberede, uanset deres individuelle vægt.