Ved hvilken temperatur koger du en røget skinke?

Forvarm ovnen til 325 grader F (165 grader C).

Sådan laver du mad

1. Læg skinke i blød i koldt vand i 1 time.

2. Læg skinken i en stor bradepande.

3. Tilsæt 1/2 kop vand til gryden.

4. Dæk gryden med folie og bag i den forvarmede ovn i 1 1/2 til 2 timer.

5. Drys skinken hvert 30. minut med pandesaften.

6. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter.

7. Tag ud af ovnen og lad stå i 15 minutter før udskæring.

Hvor længe skal du koge skinke pr. pund

Planlæg omkring 15-18 minutter pr. pund skinke. Så hvis du tilbereder en 8 pund skinke, ser du på omkring 2 timer og 24 minutter.