Hvorfor betragtes sund mad som en del af dens tekstur?

Den lyd, som mad laver, når den spises, kan faktisk betragtes som en del af dens tekstur. Dette gælder især for sprød mad. Denne lyd kan give ekstra sansestimuli og et element af nydelse eller afsky, der går ud over kun dens smag eller følelse i dine hænder.

Det kan afhænge af en individuel oplevelse af madteksturopfattelse.