Hvad er nogle forskellige opskrifter på bøf i tern?

---

Ingredienser:

- 1 pund bøf i tern, skåret i tynde skiver

- 1/2 kop universalmel

- 1/2 tsk salt

- 1/4 tsk sort peber

- 1/4 kop vegetabilsk olie

- 1/2 kop hakket løg

- 1/2 kop hakket grøn peberfrugt

- 1 (10-ounce) dåse fløde med svampesuppe

- 1/2 kop mælk

- 1/4 kop revet ost (cheddar, mozzarella eller parmesan)

Instruktioner:

1. Slå bøffen i tern med en kødhammer, indtil den er cirka 1/4 tomme tyk.

2. Krydr bøffen med mel, salt og peber.

3. Varm olien op i en stor stegepande ved middel varme.

4. Tilsæt bøffen og steg i 2-3 minutter på hver side, eller indtil den er brunet.

5. Tag bøffen ud af gryden og stil den til side.

6. Tilsæt løget og den grønne peberfrugt i gryden og kog indtil de er bløde.

7. Tilsæt cremen af ​​svampesuppe, mælk og ost til stegepanden og rør, indtil det er blandet.

8. Bring saucen i kog og kog i 5 minutter, eller indtil den er tyknet.

9. Kom bøffen tilbage i stegepanden og rør rundt, så den dækker saucen.

10. Server straks.

Kvæltet bøf i tern med løgsovs

Ingredienser:

- 1 pund bøf i tern, skåret i tynde skiver

- 1 spsk universalmel

- 1 tsk salt

- 1/2 tsk sort peber

- 1/4 kop vegetabilsk olie

- 1/2 kop hakket løg

- 1/2 kop hakket grøn peberfrugt

- 1 (10-ounce) dåse fløde med svampesuppe

- 1/2 kop mælk

- 1/4 kop revet ost (cheddar, mozzarella eller parmesan)

Instruktioner:

1. Bland mel, salt og peber i et lavt fad.

2. Dryp bøffen i melblandingen, og ryst eventuelt overskydende af.

3. Varm olien op i en stor stegepande ved middel varme.

4. Tilsæt bøffen og steg i 2-3 minutter på hver side, eller indtil den er brunet.

5. Tag bøffen ud af gryden og stil den til side.

6. Tilsæt løget og den grønne peberfrugt i gryden og kog indtil de er bløde.

7. Tilsæt cremen af ​​svampesuppe, mælk og ost til stegepanden og rør, indtil det er blandet.

8. Bring saucen i kog og kog i 5 minutter, eller indtil den er tyknet.

9. Tilsæt bøffen til stegepanden og rør rundt, så den dækker saucen.

10. Server straks.

Variationer

- For at tilføje mere smag til din bøf i tern, prøv at marinere den i en blanding af olivenolie, sojasauce, Worcestershire sauce og hvidløgspulver.

- I stedet for at stege bøffen i tern, kan du også grille den eller bage den.

- Du kan ændre grøntsagerne i saucen ved at tilføje eller erstatte forskellige typer løg, peberfrugter eller svampe.

- For en fyldigere sauce, prøv at bruge tung fløde i stedet for mælk.

- Tilføj gerne andre krydderier efter din smag, såsom chilipulver, spidskommen eller oregano.