Hvor længe er hakket oksekød godt, når det er optøet?

Ifølge United States Department of Agriculture (USDA), når hakket oksekød er optøet i køleskabet, kan det opbevares i yderligere 3 til 5 dage før tilberedning eller frysning. Hvis hakkebøffen er optøet i mikroovn eller koldt vand, skal den tilberedes med det samme. Kogt hakkebøf kan opbevares i køleskabet i op til 3 til 4 dage.