Hvad er økologisk oksekød?

Økologisk oksekød er oksekød, der kommer fra kvæg, der er opdrættet efter økologiske landbrugsstandarder. Disse standarder er designet til at fremme kvægets sundhed og miljøet.

Økologisk kvæg skal være:

* Opdrættet på græs i mindst 120 dage om året.

* Fodret med økologisk foder.

* Ikke givet antibiotika eller hormoner.

* Tilladt at strejfe frit.

Økologisk oksekød er typisk dyrere end konventionelt oksekød, men det er også mere nærende og har en bedre smag.

Nogle af fordelene ved økologisk oksekød omfatter:

* Det er højere i omega-3 fedtsyrer, som er afgørende for hjertesundheden.

* Det er lavere i mættet fedt, hvilket kan øge din risiko for hjertesygdomme.

* Den er fri for antibiotika og hormoner.

* Det er bedre for miljøet.

Hvis du leder efter en sund og bæredygtig måde at nyde oksekød på, så er økologisk oksekød en god mulighed.