Sådan Kog en 1-pund Meatloaf

En vellavet farsbrød repræsenterer komfort fødevarer på sit fineste, en fugtig og bud hovedret, der er også sparsommelige og let at lave. Det eneste problem med det er, at mange skattede familie opskrifter lave en 2-pund eller endda en 3-pund brød, alt for stor til mindre moderne husholdninger. Det er muligt at tilberede en stor brød og fryse resterne, men det er lettere at blot at opdele den store opskrift i hurtig-madlavning 1-pund brød.
Hvad du har brug
Small loaf pan, eller større bagning fad
Fryser tasker (valgfrit)
bagepapir (valgfrit)
Instant-læst termometer
Instruktioner

1. Forbered farsbrød blanding ifølge din foretrukne opskrift. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
   

2. Opdel blandingen i 1-pund portioner. Ælte den første del let, derefter pakke det ind i et lille brød pan og forme den til en hvælvet cylindrisk form. Hvis du foretrækker det, kan du forme den i stedet ind i en log, og bage det i en større gryde eller heatproof bagning fad. Forme de overskydende dele i logfiler og fryse dem, enten i fryseposer eller individuelle brød pander.
   

3. Børste toppen af ​​farsbrød med en sauce eller glasur, hvis du ønsker, og placer det i den forvarmede ovn. Hvis brødet kommer tæt på at fylde gryden, læg den på et bagepapir til at fange eventuelle dryp eller overløb.
   

4. Kontroller farsbrød for doneness efter 20 minutter, ved at indsætte en instant læse termometer i midten af ​​brødet. Det er gjort, når det lyder 160 grader Fahrenheit, temperaturen anbefalet af det amerikanske Department of Agriculture. Hvis det er nødvendigt, returnere brødet til din ovn i yderligere 5-7 minutter.
   

5. Fjern din farsbrød fra ovnen, når den når den korrekte temperatur, og lad den hvile i fem til 10 minutter før udskæring og servering det.