Hvordan laver man macaroni?

- 1,5 kopper (350 g) tørre makaroninudler

- 2 kopper (473 ml) halv-og-halv eller mælk

- ¼ kop (57 g) smør

- ¼ tsk salt

- ⅛ tsk friskkværnet sort peber

- ⅛ kop (14 g) revet parmesanost

- 2 kopper (104 g) revet cheddarost

- ¼ kop (48 g) panko-brødkrummer

- ¼ kop (56 g) smeltet smør

Instruktioner:

Trin 1: Forvarm ovnen til 350°F (176°C). Bring en stor gryde letsaltet vand i kog.

Trin 2: Tilsæt macaroni nudlerne til det kogende vand og kog indtil al dente under omrøring af og til. Dræn nudlerne i et dørslag og stil dem til side.

Trin 3: I en mellemstor gryde kombineres halv-og-halvt, smør, salt og peber. Varm op over medium varme under jævnlig omrøring, indtil smørret er smeltet og blandingen lige koger.

Trin 4: Fjern fra varmen og tilsæt parmesanost og cheddarost. Rør indtil ostene er smeltet og kombineret.

Trin 5: Kombiner de kogte makaroninudler, ostesauce og ¼ kop (48 g) panko-brødkrummer i en stor skål. Rør indtil kombineret.

Trin 6: Hæld macaroni og ost i en 9x13 tommer (23x33 cm) bageform.

Trin 7: I en lille skål piskes ¼ kop (56 g) smeltet smør og de resterende ¼ kop (14 g) panko-brødkrummer sammen. Drys brødkrummeblandingen over toppen af ​​makaroni og ost.

Trin 8: Bag i den forvarmede ovn i 20-25 minutter, eller indtil makaroni og ost er varmt og boblende.

Trin 9: Server straks.