Pasta kan blive alt for bløde eller falde fra hinanden under frysning og genopvarmning, hvis det ikke ordentligt forberedt. Ved udarbejdelsen af ​​pasta skålen, under koge det lidt, så pastaen ikke er kogt igennem og er stadig fast, når bidt ind. Bland det med saucen eller andre ingredienser i skålen, som du normalt ville gøre for opskriften. For bagte retter, kan du bage pasta skålen i den disponible aluminium gryde eller du kan overføre en ubagte parabol på panden før frysning.
Køling

Hurtig nedkøling forhindrer fødevarebåren sygdom og samtidig bevare kvaliteten af ​​pasta skålen under frysning. Hvis du hurtigt køle pastaen i aluminium pan, Dæk panden med folie og sæt den ind i en større skål derefter placere hele fadet i en vask fyldt med is. Lad ikke pan at synke under niveauet af isen, ellers smeltevand kan komme ind i pasta. Isen kan kræve erstatning, da det smelter. Den er klar til at fryse når maden køler til 40 grader Fahrenheit.
Emballage og Frysning

Folien gryde og overdækning giver bagning fad og opbevaring container. Du kan dobbeltklikke ombryde hele panden i aluminiumsfolie for at forhindre frostbrand, eller skub folieklap gryde i en stor zip-top frysepose. Mærk posen eller folie med parabol navn og datoen frosset, så du nemt kan finde den, når du har brug for det. Frys pasta skålen straks efter det køler i et nul-grad eller koldere fryser. Du kan gemme den frosne pasta i to til tre måneder uden tab af kvalitet.
Genopvarmning

Delvis optøning panden pasta i køleskabet før genopvarmning det med til at sikre selv madlavning. Tag gryden fra fryseren dagen før du planlægger at genopvarme, så det kan delvist tø i tid til forberedelse. De fleste pastaretter genopvarme bedst afsløret i en 400 F, forvarmet ovn. Det kan tage op til 1 time og 45 minutter for en stor gryde med pasta til at koge igennem. Pastaen er klar til at tjene, når den interne temperatur i pastaret når 165 F.