Hvordan laver Zucchini Spaghetti Cuts (4 trin)

Indsamling med dine kære for en heaping plade af spaghetti kunne være en tradition for din familie, men når man tænker på de kulhydrater og kalorier, hvilket gør et sundere valg bare kunne være en smart idé en gang imellem. Mens det kan være svært at tro, kan zucchini faktisk skæres på en måde, at det ligner teksturen og udseendet af spaghetti nudler. Madlavning zucchini "spaghetti" er en nem måde at narre børn (og voksne) til at spise en sund fad.
Hvad du har brug
Fire store zucchini
Slicer værktøj
To fed hakket hvidløg
Pepper at smage
Salt smag
Grøntsager, hvis det ønskes
Pasta sauce, hvis det ønskes
Instruktioner

1. Slice dine zucchini på langs i tynde strimler under anvendelse af en mandoline eller en ekstremt skarp kniv. Du kan også bruge en udskæring maskine; Steamy Køkken anbefaler Saladacco Spiral Slicer. Nedskæringerne af zucchini skal ligne spaghetti nudler.
   

2. Dæk bunden af ​​en nonstick stegepande med olivenolie og varme det op, indtil det ulmer, tilsæt derefter alle de hakkede hvidløg i gryden. Lad det syde i ca. 15 sekunder.
   

3. Placer zucchini "nudler" i panden og tilsæt ekstramateriale såsom grøntsager eller urter efter eget valg.
   

4. Kog indtil zucchini er lidt blød fo omkring et minut. Drys de færdige "nudler" med salt og peber, og derefter tjene. Hæld en let pasta sauce over zucchini eller tjene det på eget for en lysere parabol.