Hvor meget spaghetti skal man brødføde 90 mennesker?

Mængden af ​​spaghetti, der kræves for at brødføde 90 personer, afhænger af serveringsstørrelsen og den ønskede mængde rester. En mulig beregning som vejledning ville være:

1. Bestem portionsstørrelsen pr. person:For en standardportion skal du overveje 1/2 pund (0,23 kg) ukogt spaghetti pr. person.

2. Gang portionsstørrelsen med antallet af personer:0,23 kg/person x 90 personer =20,7 kg eller cirka 21 kg.

3. Tillad lidt ekstra spaghetti for at tage højde for variationer i appetit og rester. Ofte anbefales yderligere 10-20%, så læg 2-4 kg til den beregnede mængde.

4. Den samlede mængde spaghetti, der kræves, er cirka 23-25 ​​kg (50-55 pund) ukogt spaghetti.

Det er vigtigt at huske på, at den nøjagtige mængde kan variere afhængigt af dine gæsters præferencer, typen af ​​pastaret, du tilbereder, og eventuelle tilbehør, der vil blive serveret. Det er altid en god idé at have lidt ekstra spaghetti for en sikkerheds skyld, og du kan altid bruge en rest af kogt spaghetti til en anden ret eller fryse den ned til senere.