Hvordan du forbereder svinemørbrad til frysning er vigtig. For langsigtet indefrysning af fersk svinekød fra slagtere, er det bedst at vikle polystyren bakke den fersk svinekød kommer ind med plastfilm for at forhindre luft i at trænge ind. Det er vigtigt, at kødet enten nedkølet eller frosset inden for to timer for at forhindre ødelægge.
Frysning Store-Købt Pork

Din store-købte svinemørbrad skal være behørigt pakket ind i klamrer wrap eller aluminium folie, før den går i fryseren. Uden ordentlig forberedelse, opbevaring svinemørbrad i fryseren er usandsynligt at forlænge holdbarheden på alle, og kan meget vel tillade i bakterier og fordærv.
Frysning Time

Ideelt set bør du spise din svinemørbrad inden for tre måneder for maksimal ernæring og smag. Det kan dog opbevares i fire til 12 måneder i fryseren, hvis korrekt opbevaret og pakket.