Hvordan laver Stuffed Butterfly Chops

Svinekød bliver mere populære på middagsbordet, da det er nogle gange billigere end kylling. Grillede koteletter kan begynde at få kedelige efter lidt, og almindelig bagt koteletter er ofte tør, men denne opskrift giver en saftig, bud chop fyldt med din favorit udstopning. Færdiggøre måltid med din foretrukne grøntsager.
Hvad du har brug
4 udbenet koteletter, 2 inches tyk
4 kopper dine foretrukne svinekød udstopning
Salt og peber

Instruktioner

1. Skyl koteletter ud og placere dem på et skærebræt. Ved hjælp af en skarp kniv, slice koteletter vandret, som du ville skive en bolle åben. Stoppe med at skære, når du får omkring en tomme fra den modsatte side. Hvis du bruger en korrekt slebet kokkens kniv, bør du være i stand til at gøre to eller tre glatte snit, mens du trækker den øverste halvdel op med fingrene. Når du er færdig med snittet, skal kødet lå åben som afbilledet. Gentag for alle fire koteletter.
   

2. Drys salt og peber på de udskårne side af CHOP. Hvis du ønsker at tilføje yderligere krydderier som hvidløg eller løg pulver, tilføje dem nu.
   

3. Sæt koteletter til side og forberede din favorit udstopning.
   

4. Linje en cookie ark med folie, og arrangere to af koteletter på bagepapir. Top med en liberal mængde fyld. Indstille de to andre koteletter oven på fyldet. Du bør have en kotelet sandwich med fyldet indeni.
   

5. Bag ved 350 grader F i ca. 1 time. Hvis du har tykke koteletter, kan du nødt til at koge dem i mere end en time. Kontrollere for doneness ved at skære en slids i en af ​​de nederste koteletter og sikre alt kød er en hvid farve.