Hvor kan man finde opskrifter til at varme svinekam?

Ingredienser:

- Svinekamsteg, 22-22 lbs (1,1-1,3 kg)

- Hvidløg, 2 fed, hakket

- Sort peber, 1 tsk salt

- 1/4 tsk

- Olivenolie, 1 spsk

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit (205 grader Celsius).

2. I en lille skål kombineres hakket hvidløg, sort peber og salt.

3. Pensl svinekammen med olivenolie.

4. Drys krydderiblandingen over svinekammen, og gnid den ind, så den dækker alle sider.

5. Læg svinekammen på en bageplade.

6. Stik et kødtermometer i den tykkeste del af svinekammen.

7. Steg i 20 minutter, og reducer derefter ovntemperaturen til 350 grader Fahrenheit (175 grader Celsius). Fortsæt med at stege i yderligere 20 minutter, eller indtil den indre temperatur af svinekam når 145 grader Fahrenheit (63 grader Celsius).

8. Tag ud af ovnen og lad hvile i 10 minutter før udskæring og servering.