Hvad er Hoover gryderet?

Hoover Stew er et navn givet til en ret under den store depression i USA. Det blev opkaldt efter USA's daværende præsident, Herbert Hoover. Hoover gryderet er typisk lavet med billige, let tilgængelige ingredienser såsom kartofler, løg, gulerødder og andre grøntsager, og nogle gange kød eller fisk. Retten blev ofte serveret som en måde for folk at klare tidens økonomiske strabadser og blev set som et symbol på modstandskraft i en svær periode i historien.