Hvorfor skal kød hakkes på et andet bord end grøntsager?
For at undgå krydskontaminering.
Råt kød kan indeholde skadelige bakterier, der kan forurene andre fødevarer, hvis de kommer i kontakt med dem. Tilberedning af kød ved en tilstrækkelig høj temperatur vil dræbe bakterierne, men det er vigtigt at undgå krydskontaminering i første omgang.
At hakke kød og grøntsager op på forskellige brædder er en måde at forhindre krydskontaminering. Det er også vigtigt at vaske hænder, knive og skærebrætter grundigt efter håndtering af råt kød.
Svinekød Chop Opskrifter
- Hvor længe tilbereder du en 3,3 kg flæskesteg?
- Hvilken hylde stiller du flæskesteg på?
- Er meranti velegnet til et madskærebræt?
- Hvorfor blev alle syge efter at have spist svinekød anden dag?
- Sådan Broil Pork (6 trin)
- Kan du tilberede salt svinekød, der har mug på sig?
- Elektriske kødkværne til hjemmelavet fordel?
- Kan du spise rå svinekød, der har siddet ude i et par timer og derefter blevet kogt?
- Efter Pork Chops Bake, kan jeg Pan Fry Them Med Panering
- Skal du tilberede en flæskesteg i bagepose?
Svinekød Chop Opskrifter
- Campbell Soup Opskrifter
- Kylling Opskrifter
- Crock Pot Opskrifter
- And Opskrifter
- Forret Opskrifter
- Fisk Opskrifter
- Grillning
- Kød Opskrifter
- Kødbrød Opskrifter
- Pasta Opskrifter
- Svinekød Chop Opskrifter
- Fjerkræ Opskrifter
- Quiche Opskrifter
- Hurtige & Nemme Måltider
- Fisk Opskrifter
- Skaldyr Opskrifter
- Slow Cooker Opskrifter
- Sushi
- Tyrkiet Opskrifter
- Dyrekød Opskrifter
