Hvad udviklede høns sig fra?

Forfædrene til moderne kyllinger menes at være junglehøns, som stadig findes i Sydøstasien i dag. Junglehøns er små, vilde fugle, der lever i flokke og lever af frø, insekter og frugter. De er kendt for deres høje opkald, som bruges til at kommunikere med hinanden.

Over tid blev junglehøns tæmmet og spredt til andre dele af verden. Gennem selektiv avl har mennesker udviklet hundredvis af forskellige kyllingeracer, hver med sine egne unikke egenskaber. I dag er høns et af de mest almindelige husdyr i verden og opdrættes for deres kød, æg og fjer.