Hvordan man laver en bagt kartoffel med chili (11 trin)

Kartofler er den go-to side parabol, men de kan glide fra en side til en hovedret på ingen tid flat. Tjene dem gussied op med chili og fixin er for en familievenlig hurtig aftensmad. Baby bagte kartofler fyldt med chili lave en to-bid appetitvækker. Regn med 2 mellemstore kartofler eller 1 stor kartoffel per portion. Russet kartofler er et godt valg, fordi de bage op til en mealy fluffiness. Kombinér eventuelle rester til at lave en chili kartoffel suppe til en opvarmning frokost.
Hvad du har brug
Scrub børste
Fork
Olie eller smør
Ground kød
Krydderier

Grøntsager
Bønner
Flydende
Papirservietter
Perfekt Bagte kartofler

1. Skrub kartoflerne. Pat kartoflerne tørre. Gnid med olivenolie eller smør til en blødere kartoffel hud. Pierce hver kartoffel flere gange med en gaffel for at lade dampen slippe mens det er bagning.
   

2. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Placer kartoflerne på en bageplade eller direkte på ovnristene i midten af ​​ovnen. Arranger kartoflerne så der er masser af plads omkring hver en for luften kan cirkulere.
   

3. Bag i ca. 1 time. Større kartofler vil tage længere tid end mindre kartofler. Når en kniv nemt gennemborer kartoffel og huden er sprød kartoflen er gjort.
   Fastgør Chili
   

   1. Læg kødet på en pande. Bruge hakket oksekød, svinekød, kylling, kalkun eller en kombination af kød. Drys med krydderier såsom løg eller hvidløg pulver, spidskommen, stødt koriander frø og en antydning af overraskelse - en knivspids kanel, muskatblomme eller allehånde. Tilføj på så meget cayenne peber eller rød peber flager som du vil, et par gode klemmer normalt fungerer. Brun kødet i en pande over medium-høj varme, derefter overføre til en gryde stor nok til at holde resten af ​​ingredienserne.
      

   2. Steg dit valg af hakkede grøntsager såsom løg, hvidløg, grøn peber, jalapeno peber eller andre varme, krydret peberfrugter, gulerødder og selleri indtil grøntsagerne er noget blødt. Et forhold på 1/4 så meget rå grøntsager, som du har kogt kød fungerer godt. Føje til større potte.
      

   3. Dump i dåse bønner med deres væske til større potte. Vælg mellem sort, garbanzo, rød nyre eller store hvide bønner. En dåse bønner til hver 3 dåser af kød og grøntsager blanding er en god ratio. Dåser er ofte 15 ounce, hvilket er lige genert af 2 kopper.
      

   4. Tilføj i nok væske til at dække chili blanding. Brug vand, øl, grøntsagssaft, tomatjuice eller oksekød bouillon. Bring chili op i kog på høj varme og derefter reduceres til en simre på lav varme. Kog mens kartoflerne bager.
      Sætte det hele sammen
      

      1. Tag kartoflerne ud af ovnen lige før du planlægger at tjene dem. Wrap i et par papirservietter og klem forsigtigt.
         

      2. Skær et X i toppen af ​​bunden fra den ene ende til den anden, og derefter på tværs.
         

      3. Klem kartoflen forsigtigt, så det opdeler hinanden lidt og danner en fordybning i X.
         

      4. Hæld chili i fordybningen, og over toppen af ​​kartoflen.