Hvad er u15 rejer?

U15 rejer er en klassificeringsbetegnelse for rejer, der angiver, at der er 15 rejer pr. pund. Klassificeringssystemet for rejer er baseret på antallet af rejer pr. pund, hvor lavere tal indikerer større rejer. For eksempel er U10-rejer større end U15-rejer og så videre.

Rejer sorteres ud fra deres størrelse, så de kan sælges til forskellige priser. Større rejer er generelt dyrere end mindre rejer, da de anses for at være mere ønskværdige. Klassificeringssystemet er også med til at sikre, at rejer sælges i ensartede størrelser, hvilket gør det nemmere for forbrugerne at sammenligne priser og foretage informerede indkøb.