Hvordan laver man en hummerfortælling?

Ingredienser:

- 1 (8-10 ounce) hummerhale, optøet, hvis den er frosset

- 1 spsk olivenolie

- 1 fed hvidløg, hakket

- 1 spsk hakket frisk persille

- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius).

2. Skyl hummerhalen under koldt vand og dup den tør.

3. Med en skarp kniv skæres hummerhalen på langs ned på midten, helt ind til skallen.

4. Dryp jomfruhummerhalen med olivenolie, og drys med hvidløg, persille, salt og peber.

5. Læg hummerhaleskåren med skindsiden opad på en bageplade.

6. Bag i den forvarmede ovn i 8-10 minutter, eller indtil hummerhalen er gennemstegt og uigennemsigtig.

7. Server straks.