Sådan Kog foruddefineret Krabbe kager (8 trin)

Krabbe kager er en apt mål for, hvor meget en kok bekymrer sig for sit håndværk. Well-made krabbekagerne indeholder i sæson ingredienser, frisk krabbekød og er som regel lavet mindst et par timer før tid, så de varianter kan gifte sig og udvikle sig i harmoni. Teknisk set hver Krabbe kage er pre-made, fordi du ikke lægge dem sammen, mens de er madlavning i sauterpande. Så uanset om du har lavet Krabbe kager i morges, og lad dem sidde i køleskabet indtil middag eller plukket dem fra købmanden fryser, madlavning teknik er den samme for begge.
Hvad du har brug
Vegetabilsk olie
Food termometer
Fried

1. Placer Krabbe kage pakke i køleskabet på en tallerken foret med køkkenrulle, hvis Krabbe kager er frosne. Det tager omkring 2 til 3 timer at tø krabbekagerne afhængig af tykkelse.
   

2. Varm en ringe mængde olie i en nonstick sauterpande på komfuret over medium varme. Efterlad tilstrækkelig plads mellem Krabbe kager til at slå dem med en spatel.
   

3. Kog krabbekagerne til de er gyldne brune, omkring 4 til 5 minutter på hver side. Stick sonden af ​​en instant-read mad termometer i Krabbe kage til at kontrollere den indvendige temperatur. Når Krabbe kage foranstaltninger mindst 165 grader Fahrenheit, er det gjort, og klar til at tjene.
   Bagt
   

   1. Thaw Krabbe kager på en plade foret med papirhåndklæder i køleskabet, hvis frosne, omkring 2 til 3 timer.
      

   2. Varm ovnen til 400 F. Place krabbekagerne omkring 1 tomme fra hinanden på en bageplade foret med aluminiumsfolie eller pergamentpapir. Børste toppen af ​​Krabbe kager med en lille mængde af smeltet smør eller olie.
      

   3. Placer bageplade i midten af ​​ovnen. Bage Krabbe kager, indtil de bliver gyldne brune, omkring 20 til 25 minutter afhængig af tykkelsen.
      

   4. Drej slagtekyllinger i ovnen til et medium indstilling. Flyt Krabbe kage panorere op tættere på slagtekyllinger. Stege krabbekagerne i to til tre minutter, indtil de er gyldenbrune og sprøde leder.
      

   5. Kontroller den indre temperatur i krabbekagerne bruger en instant-read termometer inden du trækker dem fra ovn. Hvis temperaturen er 165 F eller højere, er Krabbe kager gjort.