Hvordan jeg Grill rejer på spyd? (5 trin)

Der er mange måder at tilberede rejer, herunder damp, dybstegte, sauteed og grillet. Når du griller, er det ikke praktisk at placere individuelle rejer på grill, som rejer let kan glide ud og ind i ilden. Du kan bruge en speciel rack, designet til at holde rejen, mens det sætter på grillen, eller lave en folie båd fra aluminiumfolie, til at holde rejer. At koge rejer direkte på grillen, spyd rejer. Dette indebærer threading en række rejer på spyd. Før grillning, devein og skræl rejer.
Hvad du har brug
smeltet smør
Pastry børste
Tænger
Instruktioner

1. Soak træspyd i varmt vand i 20 eller 30 minutter.
   

2. Sæt den skarpe ende af spyd igennem en hale, og derefter gennem den modsatte ende. Den buede rejer giver dig mulighed for at skubbe et spyd gennem to modsatte ender af hver rejer.
   

3. Fortsæt med at tilføje rejer, indtil spyd er fuld.
   

4. Børst spyd af rejer med smeltet smør på begge sider.
   

5. Placer spyddet rejer på grillen, ved medium-høj varme. Vend efter en eller to minutter. Rejer kokke forholdsvis hurtigt. Når kødet er hvidt, og ikke længere gennemsigtigt, det er kogt.