Sådan Grill rejer i ovn

Når vejret køler, er det ikke altid muligt at grille mad udendørs. Hvis du kræver smagen af ​​grillede rejer i midten af ​​vinteren, kan du grill det i ovnen ved hjælp af slagtekyllinger indstilling. Slagtekyllinger indstilling gælder direkte varme til overfladen af ​​fødevarer, på samme måde som en udendørs grill. Denne metode vil forsegle i saft og skabe en sprød konsistens på din rejer.
Hvad du har brug
Træ spyd
grillpande
Tørre krydderier
Cooking olie

Instruktioner

1. Placer ovnen rack 4-5 inches fra varmekilden. Begynd forvarmning af ovnen ved at indstille temperaturen til 500 grader Fahrenheit. Dette vil gøre ovnen varm nok til at svitse rejer.
   

2. Soak træspyd i 30 minutter. Læg dem i en lavvandet gryde med vand for at forhindre dem i at fange i brand, mens du grille rejer.
   

3. Placer grillpande på ovnens rist. Lad det varme op i 15 minutter under forvarmning af ovnen.
   

4. Skræl og devein rejer. Hvis rejer er frosset, lad det tø før brug.
   

5. Marinere rejer med dine yndlings krydderurter. Brug salt, peber eller hvidløg for at tilføje smag til rejer. Coat rejer med madolie for at holde det klistrer til panden.
   

6. Placer rejer på spyd. Skub hver rejer på en spyddet, så det ligger fladt.
   

7. Skift ovnen til slagtekyllinger indstilling.
   

8. Placer rejer på grillen panorere. Stege rejer på grill pan for to-og-en-halv til fem minutter, eller indtil rejer vises uigennemsigtig. Vend rejer over kun én gang, mens du stege den.