Sådan Eat Crab Legs

Krabbe ben er en af ​​de mest underholdende og flavorful retter du kan bestille. Problemet med Krabbe ben er, at du nødt til at arbejde for at få kødet, og mængden af ​​arbejde, du gør, er ikke altid svarer til mængden af ​​kød du får ud af dem. Men det gøres rigtigt, kan du hurtigt få dine Krabbe ben åbnet
og klar til at spise, alle med en minimal indsats. Du skal bruge
Krabbe ben
Lille gaffel
Cracking enhed, der svarer til nøddeknækker
Køkken saks eller saks
Sådan Eat Crab Legs

1. Bryd Krabbe benene på leddene. Ofte vil en Krabbe ben åbne op ved samlingen, der giver mulighed for nem fjernelse af kødet.
   

2. Hvis et rent brud ikke sker ved samlingen, eller hvis kødet er stadig svært at komme til, begynder at bryde skallen med de værktøjer, du har til rådighed. Hvis du starter på den brudte fælles og fortsæt til at arbejde i en lige linje, kan du opdele skallen på midten, der giver mulighed for fjernelse af kødet.
   

3. Hvis du har en saks eller køkken saks til rådighed, kan du skære direkte ned krabbe ben og bare åbne og fjern kødet. Hvis du er i en restaurant, er dette normalt ikke en mulighed.
   

4. Efter at have fjernet kødet fra de lange aksler skallen, brug din gaffel til at lirke kødet ud af de vigtigste fælles ved den modsatte ende fra kloen. Efter at have fjernet kødet fra skallerne, leddene og kløer, er du færdig.