Hvordan jeg laver en Schwarzwald Ham i en Crock Pot

Schwarzwald skinke er en signatur skål fra det sydlige Tyskland, krydret og langsomt røget med en karakteristisk formørket ydre. Ovnbagt skinke er en af ​​disse specielle lejlighed retter, der får alles mund vanding. Men du kan opnå lignende resultater ved at forberede din Schwarzwald skinke i den langsomme komfur. Da skinken allerede er kogt, skal du kun at varme det op før servering. Brug rester til at gøre skinke sandwich hele ugen, eller skær den i terninger og gemme det i fryseren i en hurtig tilføjelse til gryderetter, supper og gryderetter.
Hvad du har brug
Schwarzwald skinke
Vand , bouillon eller frugtsaft
aromater (valgfrit)
Instruktion

1. Sæt skinken i den langsomme komfur cut-nedad. Hvis din skinke er for stor til at passe ind i den langsomme komfur, skæres i halve og Nestle den to stykker ved siden af ​​hinanden.
   

2. Hæld 1/2 kop væske i den langsomme komfur. Almindeligt vand virker fint, men vælger frugtsaft eller bouillon at indgyde skinken med en punch af smag. Tilføj aromater såsom indkvarteret løg, hele hvidløgsfed, bidder af frisk ingefær eller laurbærblade til væsken, hvis det ønskes. Alternativt sæson væsken ligesom du ville en glasur til skinke bagt i ovnen, ved hjælp af brune sukker, syltetøj og gelé eller en kombination af de to. Hæld et par spiseskefulde af sennep, honning eller hakket, tørret frugt, hvis det ønskes. For en spicy kick, bland i et strejf af cayennepeber eller chili pulver
   

3. Dæk langsom komfur og sæt den til & quot;. Low. & Quot; Lad Schwarzwald skinke til at lave mad, indtil den interne temperatur når 100 grader Fahrenheit, omkring 5 til 6 timer.
   

4. Overfør skinken til et skærebræt og lad den hvile i 15 til 20 minutter før udskæring.