Hvor længe holder mælk, når den er blandet?

Holdbarheden af ​​mælk, når den er blandet, afhænger af flere faktorer, herunder typen af ​​mælk, den temperatur, den opbevares ved, og om den er upasteuriseret eller pasteuriseret. Her er en generel retningslinje:

Upasteuriseret mælk

* Ved stuetemperatur (72°F eller 22°C eller derover):Må ikke indtages. Upasteuriseret mælk skal altid opbevares på køl.

* I køleskabet (40°F eller 4°C eller derunder):Op til 3-5 dage.

Pasteuriseret mælk

* Ved stuetemperatur:Op til 2 timer. Undgå at efterlade pasteuriseret mælk ved stuetemperatur i længere perioder for at forhindre bakterievækst.

* I køleskabet:

- Sødmælk:Op til 5-7 dage.

- Reduceret fedt (2%) Mælk:Op til 7-10 dage.

- Fedtfattig (1%) mælk:Op til 10-12 dage.

- Ikke-fedt (skummet) mælk:Op til 10-12 dage.

- Laktosefri mælk:Op til 7-10 dage.

- Ultra-pasteuriseret mælk (holdbar):Op til 10-12 dage under køl. Kan opbevares ved stuetemperatur uåbnet.

Bemærk :Disse er omtrentlige retningslinjer for holdbarhed, og den faktiske varighed kan variere afhængigt af individuelle forhold og opbevaringspraksis. For at sikre sikkerhed og friskhed skal du altid henvise til "sidste salgs" eller "sidste anvendelsesdato" på mælkeemballagen og kassere mælk, hvis den er overskredet denne dato.

Tips til at forlænge mælkens holdbarhed:

1. Opbevar mælk i den koldeste del af køleskabet, normalt på bagsiden eller nederste hylde.

2. Opbevar mælken i den originale beholder, eller overfør den til en lufttæt, ren beholder.

3. Undgå hyppig åbning og lukning af mælkebeholderen for at minimere eksponering for luft og bakterier.

4. Kassér mælk, hvis du bemærker tegn på fordærv, såsom en usædvanlig lugt, smag eller tekstur.

At følge disse anbefalinger hjælper med at holde din mælk sikker og frisk så længe som muligt.