Kan man stege to kalkuner med den samme olie?

Stegning af en kalkun kan skabe en betydelig mængde røg og stænk. Brug af den samme olie til stegning af flere kalkuner kan forårsage en stigning i mængden af ​​røg og stænk, hvilket kan udgøre en brandfare.

Derudover kan den gentagne brug af den samme olie til stegning få olien til at nedbrydes og blive harsk, hvilket giver en bitter smag til maden.

Derfor er det tilrådeligt at bruge frisk olie til hver kalkun du steger. Dette vil hjælpe med at sikre sikkerheden og kvaliteten af ​​dine stegte kalkuner.