Kan du tilberede en rosmarinstegt kalkun i pose?

Hvis du leder efter en nem og lækker måde at tilberede din Thanksgiving-kalkun på, så prøv denne rosmarinristede kalkun i en pose-metode. Det er enkelt, smagfuldt, og din kalkun vil blive saftig og mør.

Ingredienser:

* 1 (12-14 pund) kalkun, optøet

* 2 spsk olivenolie

* 1 spsk salt

* 1/2 tsk sort peber

* 1 tsk tørret rosmarin

* 1 tsk tørret timian

* 1/2 tsk hvidløgspulver

* 1/2 tsk løgpulver

* 1/4 kop hønsebouillon

* 1 stort løg i kvarte

* 2 gulerødder, skrællet og delt i kvarte

* 2 stilke selleri, skåret i 1-tommers stykker

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 325 grader F (165 grader C).

2. Skyl kalkunen indvendigt og udvendigt og dup den tør.

3. Kombiner olivenolie, salt, peber, rosmarin, timian, hvidløgspulver og løgpulver i en stor skål. Gnid blandingen over hele kalkunen, indvendigt og udvendigt.

4. Læg kalkunen i en stor stegepose. Tilsæt kyllingebouillon, løg, gulerødder og selleri.

5. Luk posen og læg den i en bradepande.

6. Steg kalkunen i 3-4 timer, eller indtil et kødtermometer indsat i den tykkeste del af låret viser 165 grader F (74 grader C).

7. Tag kalkunen ud af ovnen og lad den hvile i 15 minutter før udskæring.

Tip:

* For at sikre, at din kalkun er ensartet stegt, skal du vende posen halvvejs gennem tilberedningen.

* Hvis du vil have din kalkun til at være ekstra sprød, kan du stege den i et par minutter efter den er færdigstegt.

* Server kalkunen med dine yndlingssider, såsom kartoffelmos, fyld og tranebærsauce.