- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Vin >> Dessert Vin
Hvad forårsager den sure smag, når mælk omdannes til ostemasse?
Når mælk omdannes til ostemasse, gærer bakterierne i mælken (Lactobacillus) laktosen (mælkesukker), der er til stede i den, og omdanner den til mælkesyre. Denne mælkesyre er ansvarlig for den sure smag af ostemasse.
Dessert Vin
- Kan du genopvarme vodka-flødesauce?
- Kan du erstatte hvid eddike med vin i peberrodssauce?
- Kan du bruge creme af tandsten i badebomber?
- Hvor meget koster chokolademælk på en restaurant?
- Hvad handler sangen milkshake om?
- Hvordan afliver man rabarber?
- Vil kogt Sake eller risvin dukke op i en urintest?
- Hvor mange kalorier er der i en whiskyshot med kanelsmag?
- Hvorfor smager mørk chokolade og mælk anderledes efter at have spist en sur sød eller salt mad?
- Er det muligt at overdosere chokolade?
Dessert Vin
- Champagnes
- Indsamling Vin
- Madlavning med vin
- Dessert Vin
- Mad & Vin Pairing
- Lave Vin
- Bestil Vin
- Portvin
- Røde Vine
- Valg af vin
- Servering Vin
- Mousserende Vin
- Vin Opbevaring
- Hvidvine
- Vin Basics
- Vinkældre
- Vinpletter
- Vin Smagning
