Mærker af tør rødvin

Med undtagelse af dessert og portvin, næsten alle røde vine er tørre vine. Udtrykket "tør" refererer til resultatet af gæringsprocessen hvor sukkeret fra druer omdannes fuldstændigt til alkohol. Efterfølgende er der utallige sorter af tørre røde vine, og utallige vinavlere, der producerer hver sort. Selvom alle røde vine er teknisk tørre, de varierer drastisk i smag og mundfornemmelse. Nogle skabe en følelse af tørhed på tungen, og dermed "smag" tør. Den mest kendte af disse tørre rødvin vinsmagere er zinfandel, Bordeaux, Cotes-du-Rhone og pinot noir.
Zinfandel

  • En populær Californien vin sorter, usædvanlige røde Zinfandel vine er ofte produceret i Napa og Sonoma vin land regioner. Anmelderroste producenter i Californien Zinfandel omfatter Grgich Hills vingård og Duckhorn Vineyards i Napa Valley, Frank Family Vineyards og Ravenswood Winery i Sonoma Valley og Bonterra Vineyards i Mendocino County.
    Bordeaux

  • Bordeaux er en ældgammel fransk vin produceret i Bordeaux-regionen i Frankrig. Hver appellation i Bordeaux giver en anden sort vin, men alle betragtes Bordeaux vine. Ifølge den officielle Bordeaux hjemmeside, Chateau Bolaire, Chateau Beaulieu Comtes de Tastes, Chateau Belle Vue og Chateau Bire er blandt de 83 anbefalede "dagligdags" Bordeaux-vine, udvalgt for deres kvalitet og værdi.
    Cotes -du-Rhone

  • En anden fransk række tør rødvin, er Cotes-du-Rhone også opkaldt efter den region, hvor det er produceret. Økonomisk overkommelige og anerkendte mærker af Cotes-du-Rhone såsom Chateau de Saint Combe, Delas Freres, Domaine Grand Veneur, JL Chave og Clos de l'Hermitage.
    Pinot Noir

  • < p> Pinot noir er en anden California favorit, en nuanceret tør rødvin, der nyder godt af statens kystklima og vækstbetingelser. Australien, Italien og New Zealand producerer også roste Pinots. Top picks fra "Food & amp; Wine" bladets "Verdens 30 bedste Pinot Noirs" omfatter Kris Pinot Nero fra Italien, Clos La Chance Santa Cruz Mountains pinot noir fra Californien og Pegasus Bay Waipara Valley pinot noir fra New Zealand

    • Previous:

    Next:

    Mad og Drikke

    Røde Vine

    Røde Vine

    https://www.drinkfood.biz/da © Mad og Drikke