Hvad erstatter du rødvinseddike med?

* Hvidvinseddike: Dette er den nærmeste erstatning for rødvinseddike med hensyn til smag og syre. Den kan bruges i enhver opskrift, der kræver rødvinseddike, men den har måske ikke så meget af en dyb rød farve.

* Æblecidereddike: Denne eddike har en let sød og frugtagtig smag, der kan fungere godt i nogle opskrifter, der kræver rødvinseddike. Det er også en god kilde til probiotika, som kan være gavnligt for tarmens sundhed.

* Balsamicoeddike: Denne eddike har en sød og syrlig smag, der kan tilføje en smule dybde til opskrifter. Den bruges bedst i små mængder, da den kan være ret stærk.

* Sherryeddike: Denne eddike har en let nøddeagtig smag, der kan fungere godt i nogle opskrifter. Det er også en god kilde til antioxidanter, som kan hjælpe med at beskytte cellerne mod skader.

* Riseddike: Denne eddike har en mild og let sød smag, der kan bruges i en række forskellige opskrifter. Det er et godt valg for folk, der er følsomme over for surheden af ​​andre eddiker.