Sådan Store Wine (8 trin)

Den bedste måde at ødelægge en god flaske vin er at gemme det forkert. Heldigvis har der været en stor del af forskningen om den korrekte måde at opbevare vin og opbevaring af vin korrekt er meget let.
Lagring en uåbnet flaske

1. Tag temperatur, luftfugtighed og bevægelse af dit lager af din vin i betragtning. Vin skal opbevares på steder med ensartet temperatur, fugtighed og lys. Desuden bør der være lidt bevægelse eller vibration i lagerområdet.
   

2. Overvej at opbevaring af vin i en kælder, hvis du har en. Kældre er de bedste steder, da de holde hovedet koldt, selv i løbet af sommeren, er bevægelse gratis (medmindre der er et jordskælv), og er mørke steder. Vin er bedst ved opbevaring ved 55 til 65 grader F ved 70 til 80 procent fugtighed.
   

3. Butik din vin på en vin rack, så flaskerne er sidelæns. Dette holder proppen fugtig, holder luft ud, og holder sediment fra afregning på bunden af ​​flasken. Placer mousserende vine i bunden, hvide i midten og røde tæt på toppen af ​​racket.
   

4. Drej vinen jævne mellemrum for at holde alle sider af proppen fugtig. Hvis proppen tørrer ud, vil tætningen bryde og luft vil komme ind i flasken.
   Når flaskens blevet åbnet
   

   1. Sæt proppen tilbage i så stramt som muligt. Må ikke bekymre dig om at skulle genbruge en oplukker til at få proppen ud igen.
      

   2. Hæld vinen i en mindre flaske, med en stram top, hvis der er mindre end halvdelen af ​​flasken venstre . Dette vil give mindre luft til at røre vinen.
      

   3. Placer vin, rød eller hvid, i køleskabet for at hjælpe det vare længere.
      

   4. Opbevar åbnede flasken i køleskabet i 3 til 5 dage.