Sådan Kog kinesiske grønne bønner (6 trin)

Er din livret på det kinesiske buffet altid de grønne bønner? Her er en hurtig guide til at gøre disse perfekt krydret og ømme grønne bønner
hvad du har brug
& # x2022.; 1 £ grønne bønner eller kinesiske longbeans
& # x2022; 1 spsk. hvidløg, hakket
& # x2022; 1 spsk. ingefær, hakket
& # x2022; 2 forårsløg (forårsløg, grønne løg), hvide dele kun, finthakket
& # x2022; 1/2 tsk. chili pasta
& # x2022; 1 spsk. mørk sojasauce
& # x2022; 1/2 tsk. sukker
& # x2022; 1/4 tsk. salt, eller til at smage
& # x2022; Peber, valgfri
& # x2022; 2 spsk. vegetabilsk eller jordnøddeolie til lynstegning, eller efter behov
Instruktioner

1. Vask bønnerne helt. Skær toppen og bunden af ​​bønnerne, indtil de er omkring 2 inches lang.
   

2. Hak hvidløg, ingefær og forårsløg.
   

3. Rør steger de grønne bønner i 1 spsk olie, indtil de begynder at skrumpe, og drej brune (5 til 10 minutter).
   

4. Fjern de grønne bønner og afløb.
   

5. Stir steg hvidløg, ingefær og forårsløg på høj varme med en spiseskefuld olie. Ved hjælp af høj varme, efterhånden tilføje chili pasta og rør steger i et minut længere.
   

6. Tilsæt grønne bønner til røre FRJ blandingen, sammen med den mørke sojasauce, sukker, salt og peber. Bland grundigt og tjene varmt.