Sådan Cook Chinese Food

Du elsker besøger kinesiske restauranter, men du ønsker at lave din egen kinesisk mad. Du elsker røre fries, grøntsager og wonton suppe. Nu kan du bruge kinesisk filosofi og teknikker til at skabe dine egne måltider. Tilberede dine egne kinesisk mad ved at følge disse råd.
Instruktioner

1. Forstå farver, teknikker og kombinationer, der anvendes i kinesisk madlavning. Kinesisk mad præsenteres, ikke bare spist. En masse tid er brugt forberede måltidet. Du ønsker et velafbalanceret måltid med sort herunder forskellige teksturer, farver og smag.
   

2. Lær teknikker til at skabe retter. Grøntsager og kød skæres i lige store stykker eller strimler og derefter kombineres til attraktive og lækre retter.
   

3. Forbered alle dine grøntsager og kød, før du begynder at lave mad, så du bare kan smide i det, du har brug for uden at stoppe for at skære tingene op. Skæring som du går kan ødelægge en skål, fordi timingen er vigtig.
   

4. Lær at sauter og grill din mad uden over madlavning det. Friturestegning og dampende anvendes også til at skabe mange retter. Brug olie til sauter din mad ikke vand.
   

5. Opret et udvalg af retter i stedet for én stor måltid. Jo flere retter, jo bedre. Brug sojasauce og vin til sæson dine retter. Nogle kød er marineret, før bliver kogt. Andet kød er dækket i et æg og mel dej før bliver friturestegt.
   

6. Brug svinekød og kylling i dine opskrifter. Oksekød er helligt for nogle, selv om det bliver brugt i nogle kinesiske opskrifter. Vask dit kød, før du bruger det.
   

7. Serveres kinesisk suppe med dit måltid. Serveres ris med alle dine måltider. Serveres nogle måltider med stegte nudler. Sættetid din ris, indtil det er blødt. Derefter koge i henhold til opskriften.
   

8. Tag en kinesisk madlavning kursus på en lokal skole. Der er forskellige skoler af kinesisk madlavning. Specialisere sig i et og lære de teknikker godt.