I 1871, Napoleon III beordrede dåse oksekød til sine tropper, der havde brug for proteinet under marcher mod preusserne. Dette førte til opfindelsen af ​​John Lawson Johnstons "Johnstons Fluid Beef", som blev omdøbt Bovril i 1886.
Identifikation

Bovril er en tyk og salt kødekstrakt, mørk i farven, sælges i en karakteristisk, afrundet krukke. Det kommer i forskellige varianter, såsom oksekød og kylling.
Function

Bovril bruges ofte til at give smag supper og gryderetter. Det kan også spredes på brød som aroma eller blandet med varmt vand for at lave en drink.
Protein

Original oksekød Bovril er en stor kilde til protein, som er derfor, det blev oprindeligt brugt af soldater og opdagelsesrejsende, der er nødvendige for den energi hurtigt.
Fodbold

Bovril nærmeste tilknytning til britisk fodbold kultur, fordi mange atleter vil forbruge det til energiformål begynder i 1909.