Havde skoler cafeterier i 1930'erne?

I 1930'erne var skolens cafeterier ikke så almindelige, som de er i dag. Mens nogle skoler havde cafeterier, havde mange ikke. I stedet tog eleverne typisk deres egen frokost med i skolen eller gik hjem til frokost.

Udviklingen af ​​skolecafeteriaer i USA kan spores tilbage til begyndelsen af ​​det 20. århundrede. I begyndelsen af ​​1900-tallet førte bekymringer om børns underernæring og behovet for, at eleverne havde adgang til sunde måltider, til etableringen af ​​skolefrokostprogrammer. Disse programmer blev ofte drevet af frivillige eller velgørende organisationer, og de gav gratis eller billige måltider til studerende i nød.

Med tiden blev skolecafeterier mere almindelige, og i 1930'erne var de et kendetegn på mange skoler over hele landet. Det var dog først ved vedtagelsen af ​​National School Lunch Act i 1946, at skolens cafeterier blev en permanent del af det amerikanske uddannelsessystem.