Hvad er de fire kategorier af udgifter til madservice?

1. Omkostninger til mad og drikke: Dette inkluderer prisen på alle mad- og drikkevarer købt af virksomheden, inklusive råvarer, færdiglavede fødevarer og drikkevarer såsom alkoholiske drikke, ikke-alkoholiske drikkevarer og kaffe/te.

2. Arbejdsomkostninger: Dette inkluderer lønninger, fordele og skatter, der betales til medarbejdere, der arbejder i fødevareindustrien, såsom kokke, servere, bartendere og ledere.

3. Overheadomkostninger: Dette inkluderer alle andre udgifter, der er forbundet med driften af ​​en madservicevirksomhed, såsom husleje/lånebetalinger, forsyningsselskaber, vedligeholdelse og reparationer, forsikringer, licenser og administrative omkostninger.

4. Markedsførings- og promoveringsomkostninger: Dette inkluderer udgifter relateret til annoncering, public relations og kampagner for at tiltrække kunder til virksomheden, såsom markedsføring på sociale medier, udvikling af websteder, menuudskrivning og salgsfremmende begivenheder.