Hvordan laver man fransk toast?

Ingredienser:

- 1 kop mælk

- 2 æg

- En knivspids salt

- Et knivspids kanel (valgfrit)

- 2 spiseskefulde smør

- 4 skiver brød (gerne tykke og af en robust variant som brioche eller surdej)

Instruktioner:

Trin 1:Dyp brødskiverne i æggeblandingen.

- Pisk mælk, æg, salt og kanel (hvis du bruger), i et lavt fad eller en skål, indtil det er godt blandet.

- Dyp hver brødskive en efter en i æggeblandingen, og sørg for, at begge sider bliver jævnt belagt.

Trin 2:Tilbered fransk toast.

- Opvarm en stor stegepande eller stegepande over medium varme.

- Tilsæt smørret, lad det smelte og fordel det ud over grydens overflade.

- Når smørret er varmt, læg forsigtigt de udblødte brødskiver i gryden, og sørg for, at de ikke er overfyldte.

- Steg i 2-3 minutter på hver side, eller indtil brødet er gyldenbrunt og gennemstegt.

Trin 3:Server den franske toast.

- Når de er kogt, fjerner du franske toastskiverne fra panden og lægger dem på en tallerken.

- Server med det samme, eventuelt toppet med ekstra smør, ahornsirup, flødeskum eller dine foretrukne toppings.

Husk, at tilberedningstiden kan variere afhængigt af brødtypen og dit komfurs varme. Juster derefter til det ønskede niveau af færdighed og juster opskriften baseret på dine personlige præferencer og det antal portioner, du har brug for.