Hvad er forskellen mellem kosher og økologisk?

* Kosher er en koststandard i overensstemmelse med jødisk lov, det vil sige i overensstemmelse med Toraen.

* Kosher mad bør ikke blande visse typer mad sammen (f.eks. kød med mejeri).

* Kosher-love forbyder de fleste insekter og skaldyr, og rovfugle og forskellige andre rovfugle.

* Dyr som kvæg og får skal slagtes på en bestemt måde, og blodet skal være helt drænet fra dyret.

Økologisk

* Økologiske fødevarer dyrkes uden syntetisk gødning eller pesticider.

* Økologiske husdyr skal fodres med økologisk foder og behandles med økologisk medicin.

* Økologisk landbrug er miljømæssigt bæredygtigt og bruger færre fossile brændstoffer og færre kemikalier.

* Økologisk mad er ikke-GMO.