Hvis din mad er fordærvet, bliver du syg, hvis du spiser den?

Ja, at spise fordærvet mad kan gøre dig syg. Forkælet mad indeholder bakterier, der kan forårsage en række fødevarebårne sygdomme, herunder:

* Salmonella: Denne bakterie kan forårsage symptomer som feber, kvalme, opkastning og diarré.

* E. coli: Denne bakterie kan forårsage symptomer som svære mavesmerter, blodig diarré og feber.

* Listeria: Denne bakterie kan forårsage symptomer som feber, muskelsmerter, kvalme og opkastning. Det kan være særligt farligt for gravide kvinder og personer med svækket immunforsvar.

* Staphylococcus aureus: Denne bakterie kan forårsage symptomer som kvalme, opkastning og diarré.

Symptomerne på fødevarebåren sygdom kan variere afhængigt af typen af ​​bakterier, der forårsagede sygdommen. Nogle fødevarebårne sygdomme kan være milde, mens andre kan være mere alvorlige eller endda livstruende.

Hvis du tror, ​​du måske har spist fordærvet mad, er det vigtigt at se en læge for at få diagnosticeret og behandlet. Behandling for fødevarebåren sygdom kan omfatte:

* Væsker og elektrolytter for at forhindre dehydrering

* Antibiotika til at dræbe bakterierne

* Hvil for at tillade din krop at hele

Den bedste måde at undgå fødevarebåren sygdom på er at følge disse tips:

* Vask dine hænder ofte med sæbe og vand, især før håndtering af fødevarer.

* Tilbered mad til den rette temperatur.

* Opbevar let letfordærvelige fødevarer omgående.

* Spis ikke rå eller underkogt mad.

* Smid fordærvet mad ud.