Hvilken libanesisk mad importeres til Toronto?

Libanesisk mad er populær i Toronto, og mange libanesiske retter og ingredienser importeres til byen. Nogle eksempler på import af libanesiske fødevarer til Toronto omfatter:

- Zaatar: En blanding af urter og krydderier, ofte brugt som krydderi eller krydderi.

- Olivenolie: En fast bestanddel i det libanesiske køkken, der bruges til madlavning og dryp over retter.

- Tahini: En sesamfrøpasta, der bruges i mange libanesiske retter såsom hummus og baba ganoush.

- Pitabrød: En type fladbrød, der almindeligvis bruges i det libanesiske køkken.

- Kibbeh: En ret lavet af hakket lam, bulgur og krydderier, normalt formet til kugler eller bøffer.

- Falafel: Friturestegte kugler lavet af kikærter eller favabønner, ofte serveret i sandwich eller wraps.

- Shawarma: En levantinsk ret bestående af tyndt skåret kød, normalt kylling, lam eller oksekød, stablet i en kegleform og stegt på et lodret spyd.

- Hummus: En kikærtedip blandet med tahin, citronsaft, hvidløg og olivenolie.

- Baba ganoush: En dip lavet af ristede auberginer, hvidløg, tahin og olivenolie.

- Labneh: En anstrengt yoghurt, der ofte bruges som dip eller smørepålæg.