Sådan Kog oksekød og kartofler Burritos (7 trin)

En oksekød og kartoffel burrito sætter en mexicansk spin på en solid kød- og kartofler måltid, komplet med påfyldning kartofler og klassiske mexicanske krydderier. Brug hakkede kartofler og hakket oksekød eller små bidder af bøf. Du kan tilføje røræg til oksekød og kartofler til at lave en komplet morgenmad indpakket i en tortilla lomme. Du skal koge kartoflerne, før du tilføjer dem til burrito, så du kan endda gøre brug af sidesten hjem fries.
Hvad du har brug
Knife
Skillet
Olie eller smør
Peppers og løg (valgfrit)
Steak eller hakket oksekød
Diverse mexicanske krydderier
Store tortillas
Damp køkkenrulle
Instruktioner

1. terninger kartoflerne i små stykker, fra 1/2 til 1 inch i diameter. Lad skind på eller skræl dem, som ønsket. Steg hakkede kartofler i en lille mængde af olie eller smør indtil kogt igennem og gylden brun på ydersiden. Tilføj hakkede peberfrugter og løg, hvis det ønskes, når kartoflerne er kogt halvvejs gennem
   

2. Brown dit valg af hakket oksekød eller bøf bidder -. Bruger 1 /2- til 1-tommer diameter bøf stykker -.. i en stegepande med en lille mængde af olie eller smør
   

3. Tilsæt kartofler, peberfrugter og løg til stegepande med brunet oksekød og rør indtil grundigt kombineres
   
   

4. Sæson fadet til at smage med dit valg af typiske mexicanske krydderier, såsom chili pulver, spidskommen, paprika, løg pulver og hvidløg pulver. Tilsættes en lille mængde vand, så lidt som 1/4 kop til hjælp opløse krydderier og distribuere dem jævnt i indholdet. Simre fadet i 5 til 10 minutter, eller indtil ingen væske tilbage i stegepande.
   

5. Wrap tortillas i et fugtigt køkkenrulle og mikroovn dem i op til 30 sekunder. Alternativt forvarmes en stegepande over medium-høj varme uden at tilføje olie på panden. Placer tortilla i stegepande i ca. 10 sekunder, vend det og kog den anden side i ca. 10 sekunder, eller indtil varm.
   

6. Placer omkring 1 kop oksekød-og-kartoffel burrito fyld i midten af ​​en tortilla, spreder det i en rektangel form med en 2- til 3-tommer margen øverst og nederst, så du kan vikle tortilla.
   

7. Klap øverste og nederste ender af tortilla over burrito fyldningen. Fold venstre side over for at dække burrito påfyldning. Rul burrito til højre side, indtil burrito er helt pakket ind. Alternativt, lad toppen af ​​tortilla foldet ud for at afsløre fyldning oksekød-og-kartoffel i den indpakkede burrito.