Sådan bruges Chipotle Peppers (8 trin)

Chipotle peber er en dag en populær ingrediens i madlavning industri, der vises i mange kommercielle saucer, dips og fastfood. I virkeligheden chipotle er en jalapeno peber, der er blevet tørret til en længde på mellem 2 og 4 inches og en kedelig, gulbrun farve. Chipotle peber tilbyder en smokey smag, medium varme og giver en nice kick til en række forskellige retter. Du kan finde chipotle peber på nogle købmandsforretninger eller i løs vægt butikker og specialbutikker mexicanske butikker.
Hvad du har brug
Kniv
Chipotle peber
Chipotle pulver
Chipotle sauce

Chipotle pasta
Vegetabilsk olie
ostelærred
Chipotle Peppers
1

Skær hele chipotle peber i tynde strimler eller terninger dem og tilføje til gryderetter, supper, saucer eller gryderetter. Lad frøene ud, hvis du ønsker mindre varme, eller kaste dem i, med peber, hvis du ønsker det ekstra krydderi. Den sande varme fra peber findes i frøet området.
2

Opløs dine chipotle peber ved at placere dem i en skål og hælde bowling vand over toppen. Lad dem trække i et par minutter, derefter tage dem ud af vandet og bruge som du ville en frisk jalapeno.
3

Føj en hel chipotle peber til en chili, gryderet eller suppe og lad det koge sammen med de andre bestanddele, til at afgive noget varme og smag. Fjern peber, før du er klar til at tjene. Stikke nogle huller i peber med en kniv, før du tilføje den til at afgive lidt ekstra varme, og læg den på toppen af ​​forgyldt måltid.
Mere Chipotle Applications
1

Tilføj chipotle pulver til chili, fajita mix eller anden sydvestlige mad, som du normalt ville bruge chili pulver i.
2

Spoon chipotle sauce på en taco eller andre mexicanske parabol, eller ind i en pasta sauce eller pizza sauce for nogle tilføjede kick.
3

Spoon chipotle sauce på en taco eller andre mexicanske parabol, eller ind i en pasta sauce eller pizza sauce til nogle tilføjet kick.
4

Rub chipotle pasta på overfladen af ​​kylling eller oksekød før du grille eller bage kødet. Lad det sidde i en time eller to i køleskabet, så det har en chance for at trænge ind i kødet, der leverer tilsat smag til kødet.
5

Lav en chipotle olie med smuldret peberfrugter og grøntsager olie for at tilføje til salater eller til madlavning at formidle ekstra krydderi i din mad. Tilføj & frac12; kop olie og to smuldret peber i en metal skål og sted i en 300 graders F ovnen i en time. Cool i 30 minutter og derefter stamme olien gennem ostelærred og opbevares i køleskab.