Sådan modnes Datoer (4 trin)

dadelpalmer menes at have sin oprindelse i regionen omkring den Persiske Golf, og er blevet dyrket af mennesker i mere end 6.000 år. Denne lange historie dyrkning har resulteret i mindst 1500 forskellige sorter, der nu dyrkes i tørre klimaer over hele verden. De fleste af de datoer modnes fuldt på træet, men til tider nogle falder fra, inden de når fuld modenhed. Disse kan opsamles og bringes til fuld modenhed, således at ingen frugt går til spilde.
Hvad du har brug
Skærmet bakke
Instruktion

1. Samle faldne datoer, der ikke er fuldmodne. Skyl frugt med vand for at fjerne snavs eller sand.
   

2. Spred umodne datoer på en afskærmet bakke, der giver mulighed for god luftcirkulation hele frugten. Datoerne skal være i et enkelt lag og ikke rører hinanden.
   

3. Placer bakken i en varm eller endda varmt, placering, der er beskyttet mod sol og regn.
   
   

4. Fjern individuelle datoer fra bakken, som de modnes. Nogle frugter vil tage længere tid at modne end andre.