Hvad har forbruget af fuldkorn været forbundet med?

* Reduceret risiko for hjertesygdomme: Fuldkorn er en god kilde til fiber, som kan hjælpe med at sænke kolesterol og blodtryk. De indeholder også antioxidanter, som kan hjælpe med at beskytte hjertet mod skader.

* Reduceret risiko for slagtilfælde: Fuldkorn har vist sig at reducere risikoen for slagtilfælde med op til 30%. Dette skyldes sandsynligvis deres fiberindhold, som kan hjælpe med at sænke blodtryk og kolesterol.

* Reduceret risiko for type 2-diabetes: Fuldkorn er en god kilde til kostfibre, som kan hjælpe med at bremse optagelsen af ​​sukker i blodbanen. Dette kan hjælpe med at holde blodsukkerniveauet stabilt og reducere risikoen for at udvikle type 2-diabetes.

* Reduceret risiko for fedme: Fuldkorn er en mættende og mættende mad, som kan være med til at mindske risikoen for overspisning. De er også en god kilde til fiber, som kan hjælpe med at holde fordøjelsessystemet sundt.

* Bedre fordøjelsessundhed: Fuldkorn er en god kilde til fiber, som er afgørende for en god fordøjelsessundhed. Fiber hjælper med at holde tarmene i bevægelse regelmæssigt og kan hjælpe med at forhindre forstoppelse og diarré.

* Reduceret risiko for nogle typer kræft: Fuldkorn er blevet forbundet med en reduceret risiko for nogle typer kræft, herunder tyktarmskræft og mavekræft. Dette skyldes sandsynligvis deres høje fiberindhold og antioxidantindhold.