Hvilken mad passer til chardonnay?

* Skaldyr :Chardonnay passer smukt sammen med fisk og skaldyr som torsk, laks og hummer. Vinens syre og frugtighed komplementerer de delikate smage af fisk og skaldyr.

* Kylling og kalkun Chardonnay er også et godt valg til at kombinere med kylling og kalkun. Vinens rigdom og vægt kan holde til de tungere smag af disse kød.

* Svinekød :Chardonnay passer også godt sammen med svinekød, især når svinekødet er tilberedt i en cremet sauce.

* Hårde oste Chardonnay passer også godt sammen med hårde oste, som parmesan, cheddar og Gruyère.

* Frugt :Chardonnay kan også kombineres med frugt, som æbler, pærer og vindruer.

Specifikke Chardonnay-parringer

* Uoaked Chardonnay :Unoaked Chardonnay er en let, sprød vin med lyse frugtsmag. Den passer godt til fisk og skaldyr, salater og lette pastaretter.

* Oaked Chardonnay :Oaked Chardonnay er en mere fyldig, kompleks vin med smag af vanilje, smør og toast. Den passer godt sammen med rigere retter, såsom stegt kylling, svinekød og hårde oste.

* Mousserende Chardonnay :Mousserende Chardonnay er en festlig, boblende vin, der passer godt til forretter og desserter.