Hvordan laver Thai Red Chicken Curry

Dette er et stort måltid til arbejde nætter, hvor du bare ikke har energi til at gøre noget fancy. Denne opskrift tjener seks.
Hvad du har brug
2 dåser usødet kokosmælk
£ 2. uden skind, udbenet kyllingebryst
2 spsk. Thai rød karry pasta
kun 1 stor lime-gejst, finthakket
2 dåser bambusskud-drænet og skåret i tynde strimler
6 spsk. brun farin
4 spsk. fiskesauce
2 c. løst pakket frisk basilikum, skåret i tynde strimler
Dagligvarer
Spatulas
Woks
Instruktioner

1. Skrab tyk creme fra toppen af ​​dåserne af kokosmælk og varme det i en wok eller stor stegepande på medium-høj. Bland i karrypasta og kog under omrøring, i 2 minutter.
   

2. Placer kyllingen i wok og kog det indtil der ikke lyserøde shows. Tilsæt resten af ​​kokosmælk og kog i et minut.
   

3. Tilsæt limeskal og bambusskud og kog i 2 minutter. Tilsæt fiskesauce og sukker, dække og lad det simre i et par minutter.
   

4. Tag wok fra varmen og tilsæt basilikum. Toss at indarbejde basilikum og tjene i klæbrig ris.