Hvilke lande spiser insekter?

Mange lande rundt om i verden inkluderer insekter som en del af deres køkken. Her er nogle regioner og lande kendt for at inkorporere bugs i deres kostvaner:

1. Sydøstasien:

- Thailand

- Cambodja

- Laos

- Vietnam

- Indonesien

- Filippinerne

2. Sydamerika:

- Mexico

- Colombia

- Ecuador

- Peru

- Brasilien

3. Centralafrika:

- Den Demokratiske Republik Congo

- Cameroun

- Nigeria

4. Sydafrika:

- Sydafrika

- Zimbabwe

5. Østasien:

- Kina

- Japan

- Korea

6. Australien:

- Aboriginal australske samfund

7. Ny Guinea:

- Papua Ny Guinea

I disse lande er insekter som fårekyllinger, græshopper, biller, orme og myrer almindeligvis indtaget. De kan tilberedes på forskellige måder, herunder stegning, stegning, kogning og krydring med krydderier og krydderurter. Insekter spises ofte som snacks, gademad eller som en del af traditionelle måltider.