Buffalo Wings wurden auf der Anchor Bar in Buffalo, New York, in den 1960er Jahren erfunden. Die Flügel wurden geschnitten, mit der Haut gebraten auf und in scharfer Sauce bedeckt. Traditionell werden die Flügel mit Stangensellerie und Blauschimmelkäse-Dressing serviert. Jetzt Buffalo Wings sind auf der ganzen Welt serviert. Einige sind Ebene und einige paniert werden, aber alle sind gebraten und serviert in einer würzigen Sauce. Saucen für die Flügel reichen von leicht bis sehr heiß.
Cajun Seasoning

Cajun Land besteht aus 22 Gemeinden oder Landkreise, in Louisiana. Französisch-kanadischen Ursprungs, haben Cajuns eine deutliche Art des Kochens, die Französisch, afrikanischen und indianischen Zutaten kombiniert. Complex und in der Regel scharf, Cajun Gewürze bieten eine zusätzliche Tiefe von Geschmack bereits würzige Hühnerflügel. Gemeinsame Zutaten in Cajun-Küche zu finden sind Thymian, Zwiebel, Pfeffer und Knoblauch.
Cajun Gewürzmischungen

Es gibt viele Möglichkeiten, Cajun-Gewürz zu machen, es kommt nur auf persönlicher Geschmack. Kombinieren weißer Pfeffer, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Thymian, einen pfeffrigen Würze für Buffalo Wings erstellen. Mischen Sie süßer Paprika, Kümmel, Salz, Knoblauch Pulver und Selleriesamen für eine sanfte Würze mit einem rauchigen Geschmack. Ausblenden Petersilie, Thymian, Basilikum, Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Kreuzkümmel für ein Kraut-basierte Würze mit einem leicht würzigen Geschmack. Legen Sie die Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter zu Potenzverlust zu vermeiden. Lagern Sie den Behälter an einem kühlen, dunklen Ort nach dem Geschmack der Mischung zu bewahren.
Cajun Gewürze auf Buffalo Wings

Das Mischen Cajun Gewürze mit Buffalo Wings ist so einfach wie das Rühren Gewürze in die Sauce. Decken Sie die gebratenen Flügel mit pikanter Sauce und du bist fertig. Dieser verteilt die Würze gleichmäßig in die Sauce, so dass jeder Bissen schmeckt gleich. Alternativ streuen das Gewürz Würze über die gebratenen Flügel und dann gießen Sie die Sauce über das Huhn. Diese Methode gibt Ihnen eine höhere Konzentration von Cajun Gewürze in einigen Bereichen, da die Gewürze sind nicht gleichmäßig verteilt, obwohl die Sauce. So kann ein Biss mit Gewürzen gefüllt werden und der nächste auch nicht.